madkundskab.gyldendal.dk

madkundskab.gyldendal.dk

Beskrivelse

Fakta

Med Gyldendals fagportal til madkundskab i 5.-8. klasse får du:

  • Undervisningsforløb til 5.-8. klasse inden for basale køkkenteknikker, råvarekendskab, sundhed og bæredygtighed
  • Kokkeskolen med instruktionsfilm, der viser forskellige madlavningsteknikker og tilberedningsmetoder
  • Råvareleksikon forklarer udvalgte råvarers kendetegn og særlige egenskaber
  • Kogebogen rummer alle opskrifter, der benyttes på portalen
  • Udfordringsopgaver til forløbene med vægt på innovation og differentiering
  • Forløb til valgfaget. Forløbene publiceres løbende, og valgfaget vil være komplet sommeren 2021

 

Fås som
Skolelicens(Abonnement)

Du skal være logget ind for at købe dette produkt

Samme serie

Ingen produkter