Tekster og aktiviteter i Pæredansk er bygget op om emnerne: Mad, Oplevelser, Dyr, Livsformer og Byer.
Arbejdet med emnerne skal gøre kursisterne i stand til at udtrykke sig mundtligt og skriftligt om natur, kultur, og samfund, om personlige, nationale og internationale forhold - på et sprog, der kommer så tæt som muligt på pæredansk.
Aktiviteter og opgaver i Pæredansk er tilrettelagt således, at de forbereder kursisterne bedst muligt til modultest 4.