Madkundskab i grundskolen

Det gode måltid er vigtigt for at kunne overleve fysisk og være sund og rask og kunne indgå i socialesammenhænge. Basale køkkenteknikker, råvarekendskab, kokkeskole, sundhed, bæredygtighed, fornyelse og innovation er derfor nogle af hovedingredienserne i Gyldendals digitale bud på en inspirerende undervisning i madkundskabsfaget til dig og dine elever.